今年不再混日子！15年前他是一个餐厅厕所工，15年后……

　　这是一个真实的故事。一开始，他在厕所打扫卫生，15年后，他是麦当劳的CEO。

　　我们无意于传达怎样的成功学，而是想说，新的一年已经开启，如果你决定继续做餐饮，继续在现在的餐厅待下去，就不要再混日子。你是自己的老板，最终的所有努力都会在你身上体现出回报。

厕所工的生涯

　　1976年，他才15岁，因家境极其贫寒，他被迫去麦当劳求职。当店长看着他营养不良，瘦骨嶙峋，浑身土气，面乏血色的样子，便说“这里暂时不需要人手”而婉拒了他，但他并没有气馁，过了几天他又来了，更加恳切地请求店长给他份工作，就是没有报酬也可以，他小声地说，我看到您这厕所的卫生状况不是太好，这样会影响到您的生意，您就安排我扫厕所吧，只要解决我吃住就行了。店长勉强答应了。

　 　此后，每天天还没亮他就起床，把厕所彻底清扫一次，然后每隔一段时间就去维持。他清扫厕所的态度，就像一个母亲打扮自己的儿女：先把大的纸张扫了，然后在湿脏的地方撒上干灰把水吸干，再扫。有人甚至看到他在半夜里还睁着惺忪的眼睛查看厕所是否干净。

　　为了让顾客上厕所也能感到怡悦，他还在厕所里摆放了几盆花草。而且，他还写了一些谚语警句贴在厕所墙上，创造出文化气息。有客人说，这里的厕所比一些餐馆用餐的地方还要干净。三个月后，店长宣布正式录用他，让他接受了正规的职业培训，还把他放置在店内的各个岗位进行全面锻炼。

　　后来，他被提升为麦当劳在澳大利亚最年轻的店面经理，年仅19岁。1980年，他被派驻欧洲，很快，那里的业务扶摇直上。此后，他先后担任过麦当劳澳大利亚公司总经理，亚太、中东和非洲地区总裁以及麦当劳芝加哥总部的负责人，直至后来担任麦当劳的CEO。

　　他，就是曾任麦当劳执行总经理的查里·贝尔，负责着麦当劳在全球118个国家多达3万余个餐厅的运营。当媒体采访他的时候，他毫不避讳扫厕所的经历，反而视为人生的最大教育：一件事，你可以不去做，要做，就要全力以赴，做到最完美。

　　2016年如约而至，不管你2015过得怎么样，这一年终究要翻页。不管你在哪个级别，是否实现自己的目标，2016年，决不可混日子了！

1、请记住：无论为谁打工，要为自己学东西，客观上为公司创造价值。

　　你做的任何一件事，首先考虑的是，通过干这件事你能学到什么东西，学到的东西是别人剥夺不走的，客观上可能给餐厅创造了价值。

2、收获与投入成正比，应付工作是在浪费生命，要学会把普通事做得比人好。

　　一件事我应付一下，很容易应付，应付完了之后不觉得是在浪费生命吗?一件事你可以把它做到60分，你可以做的很轻松，然后你天天上班混着过，觉得很惬意，但你怎么进步呢?把每一道菜按照100分的标准去做，不断超越自己，这样你才能够不断提升。

3、混日子实际上是混自己，老板损失一小点年薪事小，你损失青春年华事大。

　　如果你混日子，对不起，实际上你是混自己，在很多大的酒店混的很多，你能黑老板多少钱吗?你一年年薪10万，中低层收入你在公司混10年也就混老板100 万，对很多公司来说有人混我100万对公司伤害不了哪去，可是你十年不好好工作，荒废了十年，十年可能突然有一天公司倒闭了，或者发现你这个混混把你开掉了，你怎么办呢?你觉得你有竞争力吗?

4、机会总是留给有准备的人，怨天尤人没用，成功缘自于你的能力积累。

　　这个社会越来越公正，不要天天去愤青，去骂这个，批评那个。有时间，不如静下心来反思自己。你的压力很大，其他人的压力也不小。你成功后的批评是指点江山，成功前的批评都是吃不到葡萄说葡萄酸。见贤思齐，学习别人的长处，这才是正道。

5、不喜欢这个餐厅就坚决离开，呆在这里就一定要全力以赴把工作做好。

　　觉得在餐厅，真不喜欢这个餐厅，不喜欢老板，赶快辞职，一分钟也别见到他，不必为了老板的错误而耗费自己的生命。但是，不管是当一天和尚撞一天钟，还是在其位谋其职，既然留下来，就一定要把工作做好。你是自己的老板，不为别人，为自己。

来源：综合厨艺先锋等

编辑：红餐网

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